Annapolis. Es gibt natürlich immer begehrte Jobs. Das Rückschlagventil ist das Problem. Ersatzteile kompliziert zu bekommen. Ich bin in solchen verantwortungsvollen Aufgaben nicht ungeübt. Als Wehrpflichtiger bei der Marine hatte ich als Reinschiffstation die Offizierstoiletten auf meinem Kriegsschiff zu betreuen. Ich kenne mich da aus. Sea u Bert

Gorgonzola-Birnen-Fleisch. Fleischstücke, z.B. Schweinefilet, salzen und pfeffern, in etwas Öl anbraten, Thymian dazu. Umfüllen in eine feuerfeste Form, Birnenstücke und Saft aus der Dose hinzu, mit Gorgonzola überkrümeln. Süßkartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und garkochen, mit einem Schuss Milch und einem Ei zermusen. Gut durchrühren und in eine weitere feuerfeste Form füllen. Und nun Achtung: Mit braunem Zucker bestreuen und, wer will, auch mit etwas Zimt. Beide Formen nun in den Ofen und bei 160 Grad 10 Minuten schmurgeln lassen. Am Schluß noch ein paar Minuten Grill von oben. War Lecker. Ein Rezept vom Sassafras River. Ans Fotografieren haben wir erst gedacht, als alles aufgegessen war! _____/)_____ Sea U Bert

Vor Anker, Rock Hall, Chesapeake Bay, Maryland, USA. Ein sonniger Tag, etwas kalt im Nacken, aber sehr schön. Rumstehen auf der Pier ist mein Liebstes. Die Austern der Chesapeake Bay sind weltberühmt. Einst waren sie die Winternahrung der hier lebenden Indianer. Wir haben noch keine gegessen, das wird sich aber bald ändern. Heute, Montag, haben die Restaurants hier alle zu. Sea U Bert

Klingt ja wie Hard Rock, allerdings geht’s in diesem Dorf im Sommer um Segeln und Baden und im Herbst und Winter um Fischen und Jagen. Ein Marketing-Knüller, die Geschäfte räümen im Herbst die Bikinis raus und die Jägerklamotten rein und weiter gehts. Als wir in ‘Durding’s Store’ kamen, um ein Sandwich zu essen, sind wir in die Vergangenheit gestolpert. Ein Telefon für Ferngespräche! 1700 waren die ersten Siedler hier. Später wurde eine Fähre nach Annapolis eingerichtet, die auch die Präsidenten Jefferson und Washington des öfteren nutzten. Achtmal soll Washington in Rock Hall gewesen sein. Niedlich. Wir haben zwei Fahrräder gemietet. Mit der Frage nach Schlössern haben wir die Lady im Laden erheblich beleidigt. Fahrradschlösser braucht man hier nicht. Basta. Sea U Bert

Asche zu Asche, Holz zu Wald.

Sassafras River. Das war eine Freude: zum Abschied kamen unsere neuen Freunde vom Sassafras River, die uns mit großer Wärme und Herzlichkeit hier aufgenommen haben. Sogar ein Geburtstagsständchen haben sie mir gesungen. Bei Kaffee, Tee und Banana Bread vom Farmer Markt in Chestertown haben wir den sonnigen Morgen genossen. Der Abschied ist uns schwer gefallen. ____/)____ Marlene

Sassafras River. Mit zwei Freunden von Robert, Eva aus Ungarn und Gottfried aus Deutschland, hatten wir uns schon zum Lunch am Chester River getroffen. Nachmittags waren wir dann auf ihrer Farm zum Kaffeetrinken mit selbstgemachtem Streußelkuchen. Gottfried ist als junger Mann während der Berlin-Blockade ohne Budget nach Amerika ausgewandert mit dem festen Vorsatz, Arzt zu werden – und ist es auch geworden. Eva ist Ungarin und hat am College Deutsch unterrichtet. Uns hat dieser Tag wieder gezeigt, wie wichtig die Kontakte zu Menschen sind und wir haben gelernt, dass es gut ist, etwas tiefer einzutauchen. Wir haben viel über Land und Leute gelernt. Sea U Bert

Sassafras River. Gestern hat Robert uns den ganzen Tag herumgefahren und uns seine wirklich wunderschöne Heimat gezeigt. Chestertown hat herrliche alte Häuser, ist eine richtig schöne gemütliche Kleinstadt. Wir sind sehr beeindruckt, viele Häuser sind über 200 Jahre alt und sehr fein restauriert. Ein Farmers Markt hat uns mit ungekühltem Gemüse (hält sich dann ohne Kühlung viel länger) versorgt, sogar richtig gutes Brot gab es zu kaufen. Es war ein wunderschöner Tag. Thank you, Robert! Marlene und Bert

Sassafras River. Bei diesen netten Leuten waren wir heute zum Dinner eingeladen. Wir hatten sie bei unserem letzten Aufenthalt hier kennengelernt. Die Familie lebt an dieser Stelle schon seit 1650. Ein unheimlich netter Abend. Sea U Bert