Fair Isle. Heute wird eingekocht. Rindfleisch von Engel auf Helgoland. Einkochen ist eine einfache und energiesparende Methode Futtervorrat zu schaffen. Fleisch in die Gläser, Deckel drauf und 20min im Schnellkochtopf kochen.. Hält viele Jahre. Mit Grüssen aus der Bordküche Bert