Für unsere Treue Leserin aus Leipzig hier das Rezept : Ein Pfund Kartoffelsalat fertig aus dem Supermarkt. In den kommt ein nicht zu kleiner Apfel geschält und in kleine Stifte geschnitten. Dann gewürfelte Rote Beete, so drei Stück, zu Hause nehm ich immer die eingeschweißten aus der Gemüseabteilung , hier in Skandinavien gibt’s die in Gläsern. Nun kommen drei, vier kleingeschnittene Gewürzgurken dazu und ein Schuss vom Gurkenwasser. Bisschen Zitrone macht’s frischer,wie schon der Name sagt. Beste Grüße nach Leipzig aus den Arland Archipel.
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