Charleston, South Carolina. Alles gibt’s mit Drive In, auch Banken. Alles gibt es ‘to go’, Amis haben keine Zeit, der Kaffee wird unterwegs getrunken. Das gehört hierher wie die Stars and Stripes. Bei uns gibt’s das noch nicht lange. Vanessa Kuhlmann, die Gründerin von Balzac Coffee, hat die Idee erst nach Hamburg gebracht. Sie hat ein tolles Buch geschrieben über ihre sehr erfolgreiche Firmengründung: ‘Keine große Sache’, ich hab’s verschlungen. Aus ihrem ersten Coffeeshop kamen die Kunden mit Kaffee to go, wie sie es in New York gelernt hatte. Wir haben es nun auch gelernt und schleppen mit unseren Kaffeepötten rum. Sea u Bert