Oberndorf, Osteland. Was es hier alles so gibt: Nur wenige hundert Meter von uns, auch am Ostedeich, ist die alte Ziegelei. Eigentlich müsste sie neue Nudelei heißen, denn dort werden leckere hochkreative Nudeln hergestellt. Die zauberhaft landfrische und fröhliche Chefin hat dort einen kleinen geschmackvollen Laden mit vielen kreativen Nudelkompositionen. Unser Favorit sind Radiatori mit Pfeffer, oder die mit Steinpilzen. Rezepte gibt’s dazu. Die Kochzeiten betragen zwischen 1,5 und 3 Minuten, da die Nudeln langsam getrocknet werden. Natürlich gibt’s auch allerlei italienisches Nudelzubehör wie Wein, Pesti und Sugo. Am besten fahrt Ihr hin. Bitte vorher anrufen, Telefon: 04772 222 859. Wenn das nicht geht, geht’s auch per Internet: www.seidensticker-online.de Dort ist auch ein schickes Pasti-Kochbuch hinterlegt. Fröhliches Nudeln!!! Sea u Bert