Dies ist das richtige Mehl zum Brotbacken in den USA. Jetzt schmeck’s wieder, fast wie unser Schwarzwaldmehl, das 700er. Zu dem Better for Bread tue ich noch etwa 10 % Vollkornmehl. Sonst nur Wasser, Hefe, Salz und meistens Cranberries. Sea u Bert Meinem Berater in deutsch-amerikanischen Lebensfragen, Denise, sei Dank.