Dominica. Leni ist mein Zeuge, Julia auch: das konnte ich schon auf den Malediven vor vielen Jahren. Mit der Machete ganz langsam und vorsichtig rundherum tickern, bis es einen anderen Klack-Klang gibt. Dann aufhebeln und trinken. Wir haben immer Kokosnuss im Kühlschrank. Die karibische Antwort auf den Müsliriegel (wie die Banane).