{"id":424,"date":"2008-10-14T23:12:29","date_gmt":"2008-10-14T21:12:29","guid":{"rendered":"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/index.php\/2008\/10\/14\/lecker-helgoland\/"},"modified":"2008-10-14T23:12:29","modified_gmt":"2008-10-14T21:12:29","slug":"lecker-helgoland","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/?p=424","title":{"rendered":"Lecker Helgoland!"},"content":{"rendered":"<p>Helgoland.<br \/>\nJa, hier gibt&#8217;s leckere Sachen. Zum Beispiel die schwedische und schlesische Apfeltorte im Cafe Krebs. Und gestern Abend gab&#8217;s Sulf and Tulf, die leicht asiatisierte Variante von Surf and Turf. Also Fleisch in Schnetzelst\u00fccke schneiden, in Oliven\u00f6l anbraten (ich habe ca. 350 g Entrecote genommen). Raus aus dem Wok. Dann eine ordendliche Handvoll Krebschw\u00e4nze von beiden Seiten anbraten. Auch raus aus dem Wok. Dann 150 g Zuckerschoten durchschneiden und mit geschnitzeltem Fenchel und Knoblauch zusammen anbraten. Vorher zwei Teel\u00f6ffel gelbes Curry in die Pfanne. Dann alles hinein ins Wokvergn\u00fcgen und ein ganzes Bund grobe Petersilie nur leicht zerrupft dazu. Eine kleine Dose Kokosmilch (160 ml) und einen ordentlichen Schluck Pflaumensosse aus dem Asiashop hinein. Fertig. Wer will, mit Reis, ich will nicht. Vorspeise: Avocado mit Balsamico-Crema.<br \/>\n   Sea u Bert <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Helgoland. Ja, hier gibt&#8217;s leckere Sachen. Zum Beispiel die schwedische und schlesische Apfeltorte im Cafe Krebs. Und gestern Abend gab&#8217;s Sulf and Tulf, die leicht asiatisierte Variante von Surf and Turf. Also Fleisch in Schnetzelst\u00fccke schneiden, in Oliven\u00f6l anbraten (ich habe ca. 350 g Entrecote genommen). Raus aus dem Wok. Dann eine ordendliche Handvoll Krebschw\u00e4nze [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=424"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/424\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}