{"id":3005,"date":"2012-10-04T19:36:29","date_gmt":"2012-10-04T18:36:29","guid":{"rendered":"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/index.php\/2012\/10\/04\/local-food\/"},"modified":"2012-10-04T19:36:29","modified_gmt":"2012-10-04T18:36:29","slug":"local-food","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/?p=3005","title":{"rendered":"Local food."},"content":{"rendered":"<p>Eine Dithmarscher Spezialit\u00e4t ist &#8216;Mehlb\u00fcdel&#8217;, \u00fcbersetzt Mehlbeutel. Ein in einem Kissenbezug gekochter Hefeteig, so etwa wie ein Germkn\u00f6del, wird mit Kirschso\u00dfe und durchwachsenem Speck serviert. Typisch f\u00fcr Dithmarschen ist s\u00fcss und salzig in einem Gericht. Das habe ich zuletzt vor 45 Jahhren bei Tante Gerda gegessen. Sea U Bert<\/p>\n<p><!--Mime Type of File is image\/jpeg --><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/20121004-203629-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/thumb.20121004-203629-1.jpg\" alt=\"P1020182.JPG\" \/><\/a><\/div>\n<p> <!--Mime Type of File is image\/jpeg --><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/20121004-203629-2.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/thumb.20121004-203629-2.jpg\" alt=\"P1020183.JPG\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Dithmarscher Spezialit\u00e4t ist &#8216;Mehlb\u00fcdel&#8217;, \u00fcbersetzt Mehlbeutel. Ein in einem Kissenbezug gekochter Hefeteig, so etwa wie ein Germkn\u00f6del, wird mit Kirschso\u00dfe und durchwachsenem Speck serviert. Typisch f\u00fcr Dithmarschen ist s\u00fcss und salzig in einem Gericht. Das habe ich zuletzt vor 45 Jahhren bei Tante Gerda gegessen. Sea U Bert<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-3005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3005"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3005\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}