{"id":2975,"date":"2012-09-21T22:06:09","date_gmt":"2012-09-21T21:06:09","guid":{"rendered":"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/index.php\/2012\/09\/21\/momos-salz\/"},"modified":"2012-09-21T22:06:09","modified_gmt":"2012-09-21T21:06:09","slug":"momos-salz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/?p=2975","title":{"rendered":"Momos Salz."},"content":{"rendered":"<p>Laes\u00f6. Die Fr\u00fchst\u00fcckseier unserer Freunde von der Momo werden demn\u00e4chst ein ganz besonderer Genuss. Dieses Salz, dessen Herstellung wir heute beobachtet haben, ist por\u00f6s und daher viel leckerer. Und das Geheimnis der richtigen Feuchte ist es, was es unverzichtbar macht auf dem schw\u00e4bischen Fr\u00fchst\u00fccksei. Wir gehen dabvon aus, dass es im Original schwabischen Haushalt mur sonntags ein Ei gibt. Weiterhin hat uns die Salzchefin hier auf Laes\u00f6 erz\u00e4hlt, dass ein Gramm reicht, pro Ei. Wenn Uwe und Brigitte so verfahren, m\u00fcsste das Kilo, das wir gekauft haben, 10 Jahre reichen. Bei, wie gesagt, schw\u00e4bisch-sparsamem Gebrauch. Sea U Bert<\/p>\n<p><!--Mime Type of File is image\/jpeg --><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/20120921-230609-3.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/thumb.20120921-230609-3.jpg\" alt=\"P1010774.JPG\" \/><\/a><\/div>\n<p> <!--Mime Type of File is image\/jpeg --><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/20120921-230609-4.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/thumb.20120921-230609-4.jpg\" alt=\"P1010784.JPG\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laes\u00f6. Die Fr\u00fchst\u00fcckseier unserer Freunde von der Momo werden demn\u00e4chst ein ganz besonderer Genuss. Dieses Salz, dessen Herstellung wir heute beobachtet haben, ist por\u00f6s und daher viel leckerer. Und das Geheimnis der richtigen Feuchte ist es, was es unverzichtbar macht auf dem schw\u00e4bischen Fr\u00fchst\u00fccksei. Wir gehen dabvon aus, dass es im Original schwabischen Haushalt mur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-2975","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2975\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}