{"id":2386,"date":"2011-09-06T18:52:06","date_gmt":"2011-09-06T17:52:06","guid":{"rendered":"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/index.php\/2011\/09\/06\/borkumer-geschichten-worcestershire-sosse\/"},"modified":"2011-09-06T18:52:06","modified_gmt":"2011-09-06T17:52:06","slug":"borkumer-geschichten-worcestershire-sosse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/?p=2386","title":{"rendered":"Borkumer Geschichten, Worcestershire So\u00dfe."},"content":{"rendered":"<p>Borkum. Worcestershire So\u00dfe, in Deutschland oft f\u00e4lschlich Worcester So\u00dfe genannt, spricht man Wuuusterso\u00dfe aus. Das Original ist von Lea and Perrins und hat seit 60 Jahren ein orangefarbenes Etikett. Als mein England liebender Vater nun auf Borkum Verbindungsoffizier war, kam eines Tages der segelnde Captain des Secret Service und fragte ihn, ob er irgend etwas f\u00fcr ihn tun k\u00f6nnte. Es war ja kurze Zeit nach dem Krieg sehr schwierig, die Familie zu f\u00fcttern. Ja, sagte mein Vater ohne zu z\u00f6gern, es g\u00e4be in Deutschland und jetzt erst recht keine Worchestershire So\u00dfe. Im September 1945 kam meine Schwester Ali zur Welt. Etwa einen Monat sp\u00e4ter brachte der Captain eine Holzkiste mit 48 Flaschen Worcestershire So\u00dfe. &#8220;Die m\u00fcsste reichen bis zur Hochzeit Deiner Tochter.&#8221; Tat&#8217;s auch, wir haben noch eine, nat\u00fcrlich leere Flasche aus der Kiste, mit einem Glasverschluss zum Tropfen tr\u00e4ufeln. Wir essen die So\u00dfe zu Spiegeleiern, allerlei Fleich und ich w\u00fcrze damit Suppen, wie Goulaschsuppe. Wir haben sie immer an Bord, auch wenn sie mal eingeflogen werden muss. Sea u Bert<\/p>\n<p><!--Mime Type of File is image\/jpeg --><\/p>\n<div><a href=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/20110906-195206-1.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/wp-photos\/thumb.20110906-195206-1.jpg\" alt=\"P1010020.JPG\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Borkum. Worcestershire So\u00dfe, in Deutschland oft f\u00e4lschlich Worcester So\u00dfe genannt, spricht man Wuuusterso\u00dfe aus. Das Original ist von Lea and Perrins und hat seit 60 Jahren ein orangefarbenes Etikett. Als mein England liebender Vater nun auf Borkum Verbindungsoffizier war, kam eines Tages der segelnde Captain des Secret Service und fragte ihn, ob er irgend etwas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-2386","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2386"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2386\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}