{"id":1392,"date":"2010-05-03T02:54:52","date_gmt":"2010-05-03T01:54:52","guid":{"rendered":"http:\/\/heimkehr-hamburg.de\/blog\/index.php\/2010\/05\/03\/fuer-brigitte-von-momo\/"},"modified":"2010-05-03T02:54:52","modified_gmt":"2010-05-03T01:54:52","slug":"fuer-brigitte-von-momo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.heimkehr-hamburg.de\/log\/?p=1392","title":{"rendered":"F\u00fcr Brigitte von ‘Momo’"},"content":{"rendered":"

Grand Turk. Das eigentliche Rezept hab ich bei meiner Zahn\u00e4rztin geklaut. Leider hab ich mit ihr immer so einseitige Gespr\u00e4che, sonst h\u00e4tte ich’s bestimmt gesagt. Aber ich hatte ja immer – bitte jetzt mal gaaanz weit aufmachen!!— den Mund auf und voller Instrumente. ___\/)___
\nBlumenkohl-Curry: Kartoffeln oder S\u00fc\u00dfkartoffeln in W\u00fcrfel schneiden und Blumenkohl in kleine R\u00f6schen. \u00d6l in den Wok, Curry nach Geschmack hinein, dazu eine halbe Zehe Knoblauch, halbe Zwiebel und Ingwer, wer mag, auch Koriander, Kreuzk\u00fcmmel und Kurkuma. Leicht anbraten und dann nacheinander Kartoffeln und Blumenkohl dazu und weiterbraten. Nach wenigen Minuten eine Dose Kokosmilch dazu und etwa 1\/4 l Gem\u00fcsebr\u00fche. Limonensaft von 2-3 Limonen und ich habe dann noch eine kleine Handvoll Cranberries dazugetan. Das ganze etwa 8 Minuten d\u00fcnsten, bis der Blumenkohl gar genug ist. Mit Biss schmeckt’s besser. Abschmecken mit etwas s\u00fc\u00dfer Sojaso\u00dfe. ___\/)___ F\u00fcr Brigitte, die mit der MOMO in Panama City liegt, wird das mit dem Blumenkohl wohl erstmal nichts, den kriegt sie wohl erst in im franz\u00f6sischen Supermarkt in Tahiti. Das ist doch ein Ziel. Damit sind die 3500 Meilen bis dahin gar nicht mehr so schlimm. Und da seit heute die Maschine wieder l\u00e4uft, wird’s bald losgehen. Fair winds, MOMO! _____\/)_____ Marlene und Bert<\/p>\n

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